פילה מושט/אמנון טרי

האמנון הינו דג טרופי הגדל במים מתוקים, מאופיין בקשקשים רבים לאורך כל הגוף ועצמות קטנות.
הוא קיבל את שמו העברי "אמנון" מהשפה הארמנית והוא מאופיין בזנבו שנראה כמו מסרק ומשום כך הוא קיבל את הכינוי "מושט" מהשפה הערבית שפירושו "מסרק".

מאוד נוח להכנה, כאשר מטגנים אותו או מכינים על הגריל הוא הופך להיות פריך מאוד.
הוא משתלב טוב עם מרינדות או רוטב דומיננטי.
משקל מוערך ל 2 פילטים (=דג 1): 250 גרם
ההזמנה היא לפי 2 יחידות פילה (=1 דג) . החיוב יתבצע לאחר שקילת הדגים.