דג מוסר ים - טרי נקי
דג המוסר מאופיין במראה מוארך ופחוס. מקורו של הדג הוא מארצות הברית והוא מתאים את עצמו למליחות מים משתנה.
הוא נחשב לדג בעל מרקם בשר עדין והוא מאוד נוח לאכילה בעיקר בגלל שיש לו מעט מאוד עצמות וניתן להגישו נא.
הוא מצוין להכנה פשוטה עם רוטב עדין או עשבי תיבול אך ניתן גם להכין ממנו מנה עשירה ומלאה בטעמים.
- משקל מוערך ליחידת דג :1 ק״ג
- ההזמנה היא לפי יחידות דג. החיוב יתבצע לאחר שקילת הדגים.
- קלוריות: 85
- חלבון: 18.5 גרם
- שומן, 1.23 גרם, מתוכו 0.13 גרם של אומגה 3
- ברזל: 0.72 מיליגרם
- :B12 מכיל 3.6 מק"ג
- ויטמין :D מכיל 3.6 מק"ג
- יוד: כמעט אפס